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お取り寄せ沖縄そば5選

このお値段でこのクオリティの沖縄そばが自宅で楽しめるのは嬉しいです！

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新店オープン！竹岡式竹ちゃんラーメン＠神奈川県横浜市中区野毛町・桜木町駅【おすすめ絶品ラーメン】

Twelve Theme — Tue, 14 Jun 2022 14:06:43 +0000

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と、訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、神奈川県横浜市中区野毛町・JR根岸線桜木町駅4分の位置にある「竹岡式竹ちゃんラーメン」を紹介します。

2022年6月6日にニューオープンしたお店。

千葉県内房(富津市竹岡)周辺発祥のご当地ラーメンが横浜で楽しめます。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目	低→中→高
スープ	★★★☆☆
麺	★★★☆☆
チャーシュー	★★★★☆
接客／雰囲気	★★★☆☆
アクセス／立地	★★★★☆
リピートしたい！	★★★☆☆

※個人の主観的な評価です。

竹岡式ラーメン 700円
メニュー＆内観／外観
基本情報＆地図
お取り寄せ醤油ラーメン5選

竹岡式ラーメン 700円

出典：Twitter

スープはお湯がベースらしく、スープの色から想像する味の濃さはありません。

玉ねぎが散りばめられていて、見た目よりもあっさりです。

出典：Twitter

麺は中太麺。どうやら伝統的に、竹岡式は乾麺を使用するらしいですね。

出典：Twitter

豚バラチャーシューは見た目の通り、歯ごたえがあり、いいお味です。

若干の物足りなさはありましたが、千葉に行ったときに食べた味と変わらず、おいしくいただきました。

メニュー＆内観／外観

出典：Twitter

出典：食べログ

出典：食べログ

基本情報＆地図

営業時間	月 10:30～14:00／16:00～21:00 火 10:30～14:00／16:00～21:00 水 10:30～14:00 木 10:30～14:00 金 10:30～14:00
定休日	土曜日、日曜日
Twitter	TakechanNoodle
所在地	神奈川県横浜市中区野毛町1-6
備考	禁煙、子ども可、店の隣にコインパーキングあり。

※営業情報は異なる場合があります。

こんな記事も書いているので、よろしければ読んでみて下さい。

お取り寄せ醤油ラーメン5選

このお値段でこのクオリティのラーメンが自宅で楽しめるのは嬉しいです‼

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お味はごくごく普通ですが、今回紹介した「竹岡式ラーメン」のカップ麺もあります。

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新店オープン！環2家川崎店＠神奈川県川崎市川崎区・川崎駅【おすすめ絶品ラーメン】

Twelve Theme — Thu, 24 Mar 2022 13:58:16 +0000

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と、訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、神奈川県川崎市川崎区・JR川崎駅徒歩4分の位置にある「環2家川崎店」を紹介します。

2022年3月26日にオープン予定の家系ラーメン店。

家系元祖吉村家直系のお店で、横浜市港南区下永谷の環状2号線沿いに本店、蒲田に2号店があります。

この店にはまだ訪問していませんので、訪問したら、未確認情報を追記します。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目	低→中→高
スープ
麺
チャーシュー
接客／雰囲気
アクセス／立地	★★★★☆
リピートしたい！

※個人の主観的な評価です。

ラーメン
外観
基本情報＆地図
お取り寄せ家系ラーメン5選

ラーメン

出典：食べログ

オープン前につき、本店で提供されたラーメンの写真と食レポを参考として掲載します。

吉村家系の直系らしく、ザ！家系といったビジュアルです。

醤油だれ濃い目のスープは、豚骨と鶏油のこくがしっかりマッチ。インパクトはばっちりで、濃厚だけど、しつくこくなく、後を引きます。

麺は酒井製麺の中太麺。カタメがおすすめ。小麦の味がしっかりしていて、プチッとした歯ごたえも最高です。

本店のラーメンはすこぶるおいしいので、川崎店も早めに実食してレポートします。

外観

出典：Facebook

出典：Facebook

基本情報＆地図

営業時間	11:00-20:00
定休日	不明
電話番号	不明
Twitter	https://twitter.com/kan2ya
所在地	川崎市川崎区小川町14-2
備考	駐車場なし (近隣にコインパーキング多数あり)

※営業情報は異なる場合があります。

こんな記事も書いているので、よろしければ読んでみて下さい。

お取り寄せ家系ラーメン5選

このお値段でこのクオリティの家系ラーメンが自宅で楽しめるのは嬉しいです！

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実食！麺処秋もと＠神奈川県横浜市青葉区・市が尾駅【おすすめ絶品ラーメン】

Twelve Theme — Sat, 19 Feb 2022 12:59:46 +0000

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と、訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、神奈川県横浜市青葉区・東急田園都市線 市が尾駅徒歩1分の位置にある「麺処秋もと」を紹介します。

食べログやラーメンデータベースで高評価のお店。行列が心配でしたが、それほどでもありませんでした。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目	低→中→高
スープ	★★★★★
麺	★★★★★
チャーシュー	★★★★★
接客／雰囲気	★★★★☆
アクセス／立地	★★★★☆
リピートしたい！	★★★★★

※個人の主観的な評価です。

実食！醤油らーめん 900円
ここだけ”耳より情報”
メニュー＆内観／外観
基本情報＆地図
お取り寄せ醤油ラーメン5選

実食！醤油らーめん 900円

900円と若干お高めですが、具がたくさん載っています。一番上に載っているのはネギと玉ねぎを和えたもの。

動物系清湯ベースのスープからは、芳醇なかつお節の香り。かつお節自体をスープに混ぜこんでいるのか、魚介風味が際立ちます。

たまり醤油のような醤油を使っているのでしょう。醤油自体のうま味もすごい。スープの色ほど、塩分は濃くありません。

かつお節と醤油のうま味が掛け合わされることにより、キリッとしたインパクトを生み出しています。

麺は柔らか目の中太もっちり平打ち麺。表面が滑らかでのどごしもグッド。

チャーシューは、豚バラ1枚と鶏むね2枚の計3枚。豚バラチャーシューは味付け・柔らかさともに完璧‼鶏むねチャーシューもしっとりしていておいしい。

最後の最後になって、上に載っていた玉ねぎがスープをさっぱりしてくれます。

店主の自信がダイレクトに表現されているかのような、強烈なインパクトの一杯。

ごちそうさまでした。

ここだけ”耳より情報”

土曜日14:30で行列6名。入店5分後に着丼。計25分の待ち。
卓上にあるかつお節入りのお酢を入れると最後までさっぱり食べられる。
お持ち帰り冷凍らーめんがある。
店のすぐ隣にコインパーキングあり。

メニュー＆内観／外観

基本情報＆地図

営業時間	11:30～15:00／18:00～21:00
定休日	月曜日
電話番号	045-972-0355
所在地	神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1
備考	カウンター7席・テーブル2席×4名、禁煙、子ども可、店の隣にコインパーキングあり。

※営業情報は異なる場合があります。

こんな記事も書いているので、よろしければ読んでみて下さい。

お取り寄せ醤油ラーメン5選

このお値段でこのクオリティのラーメンが自宅で楽しめるのは嬉しいです‼

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新店オープン！油そば専門店油よし＠神奈川県横浜市港北区・日吉駅【おすすめ絶品ラーメン】

Twelve Theme — Thu, 17 Feb 2022 11:31:29 +0000

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と、訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、神奈川県横浜市港北区・東急東横線 日吉駅徒歩2分の位置にある「油そば専門店油よし」を紹介します。

2022年2月5日にオープンした、油そばの専門店です。

この店にはまだ訪問していませんので、訪問したら、未確認情報を追記します。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目	低→中→高
スープ
麺
チャーシュー
接客／雰囲気
アクセス／立地	★★★★☆
リピートしたい！

※個人の主観的な評価です。

よし油そば 650円
ここだけ”耳より情報”
メニュー＆内観／外観
基本情報＆地図
お取り寄せ汁なしそば5選

よし油そば 650円

出典：食べログ

野菜増しのせいか、ヘルシーな印象のビジュアルです。

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評判がよさそうなので、早めに実食してレポートします。

ここだけ”耳より情報”

平日木曜日18:00で行列なし。
ライスが無料サービス。
大盛と並盛は同じ料金。

メニュー＆内観／外観

基本情報＆地図

営業時間	11:00-20:00
定休日	なし
電話番号	080-4170-5017
所在地	神奈川県横浜市港北区日吉2-2-16
備考	カウンター14席、禁煙、子ども可、駐車場なし(日吉東急アベニューは、買い物すると2時間無料)

※営業情報は異なる場合があります。

こんな記事も書いているので、よろしければ読んでみて下さい。

お取り寄せ汁なしそば5選

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実食！中華そば薫風(くんぷう)＠神奈川県川崎市高津区・梶が谷駅【おすすめ絶品ラーメン】

Twelve Theme — Wed, 16 Feb 2022 11:40:43 +0000

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と、訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、神奈川県川崎市高津区・東急田園都市線 梶が谷駅徒歩5分の位置にある「中華そば薫風(くんぷう)」を紹介します。

数年前、テナントの老朽化により一旦閉店し、2021年9月16日に同じ場所にリニューアルオープンしたお店です。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目	低→中→高
スープ	★★★★★
麺	★★★★☆
チャーシュー	★★★★☆
接客／雰囲気	★★★★★
アクセス／立地	★★★★☆
リピートしたい！	★★★★☆

※個人の主観的な評価です。

実食！中華そば醤油 740円
ここだけ”耳より情報”
メニュー＆内観／外観
基本情報＆地図
お取り寄せ醤油ラーメン5選

実食！中華そば醤油 740円

シンプルかつ素朴なビジュアル。

第一印象は町中華で出てくる中華スープのような味わいで、ほんの少しの酸味と生姜の香り。食べ進めていくと感じが変わり、コンソメのような味もします。

あっさりですが、物足りなさは全く感じないコクがあるスープで、ゴクゴク飲めちゃいます。

麺は低加水でパツパツの中細麺。固過ぎず柔らか過ぎずのちょうどよい歯ごたえです。

1枚載っている豚ももチャーシューは、若干固めですが、うす味で肉のうま味が際立ちます。

食べ終わった口の中には、嫌みのない余韻が残ります。(美味しいラーメンの特徴の1つ)

とても丁寧に作られた一杯。

ごちそうさまでした。

ここだけ”耳より情報”

平日水曜日14:00で行列なし。入店5分後に着丼。
店主も店員のおばちゃんも朗らか接客で気持ちがいい。
美味しい割に混雑してない穴場かも⁉️

メニュー＆内観／外観

新築の香りが残る店内

基本情報＆地図

営業時間	[火〜金] 11:30〜15:00、18:00〜21:00 [土、日、祝] 11:30〜15:00、18:00〜20:00
定休日	月、第一、第三火曜日
電話番号	044-866-8005
所在地	神奈川県川崎市高津区末長1-51-10
備考	カウンター8席・テーブル4席、禁煙、子ども可、店の前にコインパーキングあり。

※営業情報は異なる場合があります。

こんな記事も書いているので、よろしければ読んでみて下さい。

✅ 実食12選！武蔵小杉駅周辺ラーメンおすすめランキング【2022年最新版】

お取り寄せ醤油ラーメン5選

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新店オープン！札幌味噌ラーメンアウラ＠神奈川県横浜市西区・横浜駅【おすすめ絶品ラーメン】

Twelve Theme — Wed, 19 Jan 2022 15:12:00 +0000

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、神奈川県横浜市西区・JR東海道線 横浜駅徒歩2分の位置にある「札幌味噌ラーメンアウラ」を紹介します。

2022年1月15日にオープンした味噌ラーメンのお店です。家系一大勢力である「銀家」のニューブランドのようですね。

この店にはまだ訪問していませんので、訪問したら、未確認情報を追記します。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目	低→中→高
スープ
麺
チャーシュー
接客／雰囲気
アクセス／立地	★★★★★
リピートしたい！

※個人の主観的な評価です。

赤味噌ラーメン 900円
ここだけ”耳より情報”
メニュー＆内観／外観
基本情報＆地図
お取り寄せ味噌ラーメン5選

赤味噌ラーメン 900円

出典：食べログ byりゅーめん

見るからに濃厚なビジュアル。

中央に生姜が載っています。味噌ラーメンに生姜はとても相性がよく好みです‼

早めに実食してレポートします。

こちらは白味噌を実食したインスタグラマーの投稿です。

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ここだけ”耳より情報”

24時間営業店‼
クレジットカードが使える。
女性には髪ゴムやエプロン無料サービス‼

メニュー＆内観／外観

出典：食べログ

出典：食べログ

基本情報＆地図

営業時間	24時間営業
定休日	不定休
電話番号	045-577-0960
Instagram	@aula__0115
所在地	神奈川県横浜市西区南幸1-13-1
備考	禁煙、子ども可、周辺駐車場少。

※営業情報は異なる場合があります。

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お取り寄せ味噌ラーメン5選

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実食！大砲ラーメン本店＠福岡県久留米市・久留米駅【おすすめ絶品ラーメン】

Twelve Theme — Thu, 13 Jan 2022 17:52:39 +0000

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、福岡県久留米市・西鉄天神大牟田線久留米駅徒歩10分の位置にある「大砲ラーメン本店」を紹介します。

ラーメン好きなら知らない人はいない、豚骨ラーメン発祥の店と言われているレジェント店です。筆者は8年振り2回目の訪問。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目	低→中→高
スープ	★★★☆☆
麺	★★★☆☆
チャーシュー	★★★☆☆
接客／雰囲気	★★★☆☆
アクセス／立地	★★★☆☆
リピートしたい！	★★★☆☆

※個人の主観的な評価です。

実食① 昔(弾丸)ラーメンミニ 500円
実食② ラーメンミニ 470円
どちらがうまい⁉
ここだけ”耳より情報”
メニュー＆内観／外観
基本情報＆地図
おすすめお取り寄せラーメン

実食① 昔(弾丸)ラーメンミニ 500円

きっちり煮出した証である「泡」がスープの上に浮かんでいます。

ほどよい豚骨臭があり、比較的こってりしたスープに、自家製ラードがコクを引き立てます。

細麺を”カタメ”でオーダー。想定していたよりも若干柔らかかったので、この感じだと筆者の好みは”バリカタ”です。

昔ラーメンにのっているのは”豚バラ”チャーシュー。極薄です。

実食② ラーメンミニ 470円

こちらのラーメンは、創業以来継ぎ足し続けた「呼び戻しスープ」。

「呼び戻しスープ」とは、熱を加え過ぎてコクがなくなった状態のスープを、元の美味しい状態に「呼び戻す」ことからその名が付いたとのこと。

この製法により、深いコクとまろやかさが生まれるようです。

昔ラーメンに比べると、確かにスープの口触りがクリーミーでまろやかな感じ。

このラーメンにのっているのは”豚モモ”チャーシュー。こちらも極薄です。

どちらがうまい⁉

今回、昔ラーメンと呼び戻しラーメンの2種類を食べ比べてみました。

その結果は...

筆者の好みは、僅差で「呼び戻しラーメン」でした。

残念だったのは、8年前とから値段がかなり上がっていたことと、煮卵が半玉かと思いきやスライスだったこと。(これは見た目ではわかりません)

感動は全くありませんでしたが、安定のお味。チェーン展開しても、本店だけはずっと本物の味を守り続けてほしいものです。

ごちそうさまでした。

ここだけ”耳より情報”

平日金曜日15:00で20名の行列。着店30分後に着丼。(大晦日なので参考にならないかも)
店の前に多数駐車場あり。
Go To Eat食事券が使える。

メニュー＆内観／外観

年季はあるが掃除が行き届いている

一通りのトッピングはある

この看板が目印

絶えない行列。さすが人気店

基本情報＆地図

営業時間	10:30〜21:00
定休日	元旦
電話番号	0942-33-6695
公式HP	http://www.taiho.net/
所在地	福岡県久留米市通外町11-8
備考	カウンター15席・座敷20席、禁煙、子ども可、駐車場大。

※営業情報は異なる場合があります。

地域は全然違いますが、こんな記事を書いているので、よろしければ読んでみて下さい。