3本あるうち、真ん中の畝(うね)は収穫済で、今回は一番左の畝の茎と葉っぱが、枯れてきたので、収穫することにしました。
畑づくりの様子はこちら↓
初収穫の様子はこちら↓
この記事では、畑にしたマンション専用庭でのじゃがいもの収穫の様子と反省点について紹介します。
初収穫は最大5cm…約1か月後の今回は？
前回は、虫食いにやられたこともあって、充分に芋に栄養が行き届かない状態で初収穫した結果、最大6cmと悔しい思いをしました。
今回はどうでしょう…
また、子ども達にも手伝ってもらい、収穫しました。
都会に住んでいる子にとって、このような農業体験は貴重で、とても楽しんでいました。
もちろん、畝(うね)作りと種いも植えから手伝わせています。
結果は…？
計25個（前回20個）のじゃがいもが収穫できました！！！
一番大きなじゃがいもは直径8cmほど…前回よりは進歩しましたが、まだまだ小さいです。
一番小さなものは3cm…こちらも前回よりは進歩しました！
最大8cm
計25個を収穫
緑色のじゃがいも
緑色の部分には毒がある！
この緑色の部分は、土からはみ出したじゃがいもが、日光に当たって変色しています。
緑に変色した部分には「ソラニン」「チャコニン」という毒素が含まれており、食べると吐き気、下痢、嘔吐を引き起こします。
毒があるのは新芽だけじゃないんですね…勉強になりました。
今回の反省点
それなりの数が収穫できたとはいえ、最大8cmだったことから、種いも植え～収穫までを振り返り、反省点をまとめてみました。
- 庭の深耕が甘く、生育スペースが少なかった
- 芽かきのタイミングが遅く、養分が逃げた
- 追肥をせず、栄養不足
次回以降の栽培に活かしたいと思います。
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