実食！櫻井中華そば店＠神奈川県横浜市保土ケ谷区・保土ヶ谷駅【おすすめ絶品ラーメン】

累計200店舗以上のラーメン店食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。

今回は、神奈川県横浜市保土ケ谷区・JR横須賀線保土ヶ谷駅から徒歩3分の位置にある「櫻井中華そば店」を紹介します。

以前から気になっていた超人気店！結論から申し上げますと、超大当たりでした！

筆者の5つ星評価は以下の通り。

※個人の主観的な評価です。

実食！中華そば 800円

シンプルかつ素朴なビジュアルです。

鶏ベースの淡麗スープに、鰹が強めに主張してきます。鶏と鰹のバランスが最高‼

信州黄金軍鶏と鶏の生ガラ、ムネひき肉、手羽先などを炊き上げているそうです。こだわりがすごい‼

とても優しいお味で、ゴクゴク飲めちゃいます。

麺は、自家製の小麦の香おる多加水中太ちぢれ麺。

鼻炎の筆者でも分かるくらい、小麦の香りが半端ない。

チャーシューは、豚もも⁉肩ロース⁉

ほんの少し燻製にされています。うまい‼

メンマも丁寧な味付けでグッド‼

さすがの人気店‼素朴ですが、しっかり芯のある丁寧な仕事の一杯。

ごちそうさまでした。

営業時間	11:30～14:30／18:00～21:00 ※売り切れ次第終了
定休日	水曜日
電話番号	不明
Twitter	@sakurai_2017
所在地	神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町53
備考	カウンター8席、テーブル2席×2 禁煙、子ども可、店の目の前にコイパあり。