※この記事は2026年11月に更新しました。2026年9月18日の再訪内容と、現在の価格・店舗情報に更新しています。
累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と、訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。
今回は、神奈川県横浜市港北区、東急東横線 日吉駅徒歩1分の位置にある「日吉 大勝軒」を紹介します。
元祖つけ麺、ラーメンの神様の故 山岸一雄氏の東池袋大勝軒の系列ではなく、永福町大勝軒で修行した店主のお店のようです。たまたま屋号が同じだけで、２つの大勝軒の間に直接的な関係はないそうです。という、ラーメンうんちくはさておき...
筆者の5つ星評価は以下の通り。
| 評価項目 | 低→中→高 |
| スープ | ★★★★★ |
| 麺 | ★★★★☆ |
| チャーシュー | ★★★☆☆ |
| 接客／雰囲気 | ★★★★☆ |
| アクセス／立地 | ★★★★★ |
| リピートしたい！ | ★★★★★ |
実食！中華麺 950円
着丼すると、煮干しの良い香りが漂います。
スープから湯気が出ていないので、熱くないのかと油断してスープをすすると、あちっ！
スープ表面をラードが覆っているのです。おかげで最後まで熱々で食べられます。
煮干しと豚ガラベースのスープですが、煮干しの苦みや生臭さは一切なく、煮干しのうま味だけ取り出しているという印象です。
麺は柔らかめの表面つるつる細麺で、食感がいいです。
豚ロースかな？小ぶりチャーシューが１枚のっていますが、それほど印象に残らず。
麺を食べ終わった後、５欠片ほど入っている、柚子皮のスライスが後味をさわやかにしてくれます。
よく考えられたスープ。
ごちそうさまでした。
ここだけ”耳より情報”
- 平日木曜日19:00入店で行列ゼロ。入店10分後に着丼。
- 麺はデフォルト2玉‼かなり多いので、自信がない方は1玉に減らすのもあり。
- おみやげラーメンがある。(筆者は未食ですが、気になっています)
- 駐車場は、日吉東急アベニューで税込2,000円以上買い物で2時間まで無料。
メニュー＆内観／外観
【2026年時点のメニュー】中華麺 2玉（300g）1,050円・1玉（150g）1,000円／ワンタン麺 2玉1,250円・1玉1,200円／チャーシュー麺 2玉1,350円・1玉1,300円／チャーシューワンタン麺 2玉1,550円・1玉1,500円／つけ麺（2玉）1,050円／チャーシューつけ麺 1,350円／生玉子100円／のり100円／メンマ300円／大盛（3玉）+150円／おみやげラーメン 1,200円
入口がとてもとても分かりづらいです。看板＆のぼりがある路地(路地の入口は２ヶ所あり)を入った先にあります。
基本情報＆地図
| 営業時間 | 火〜金 11:00〜15:00・18:00〜20:00、土日祝 11:00〜15:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 所在地 | 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-1-9 |
| 備考 | 9席（店内6席＋店外3席）、店外の券売機で食券を買ってから並ぶ、支払いは現金のみ、食べログ3.67（口コミ607人）、全席禁煙、子ども可、駐車場なし（東急駐車場がおすすめ） |
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2026年9月18日 再訪
2026年9月18日の夜、久しぶりに再訪しました。注文は中華麺の1玉（150g）で1,000円。
澄んだ煮干し醤油スープに細縮れ麺、大判のチャーシュー1枚、海苔、メンマ、ナルト、刻みネギ。永福町大勝軒と比べると、味が洗練されている印象で個人的にはこちらが好みです。
永福町では麺少なめでも料金は同じですが、日吉は1玉だと50円引きになるのが嬉しいところ（2玉1,050円／1玉1,000円）。
永福町大勝軒の記事はこちら： https://twelve--twelve.com/eifukuchotaishoken/
自宅で大勝軒の味を楽しむなら
行列に並ばずに大勝軒系のつけ麺・もりそばを味わいたい方は、お取り寄せも便利です。
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