実食！NOODLEパドル＠東京都目黒区・自由が丘駅｜生姜しょう油ラーメン

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯を紹介します。

今回は、東京都目黒区、東急東横線・大井町線自由が丘駅から徒歩2分の位置にある「NOODLEパドル」を紹介します。元住吉で人気だった「徳島NOODLEぱどる」が、2025年11月に移転・リニューアルオープンしたお店です。

生姜しょう油ラーメン（手揉み麺）

看板メニューの「生姜しょう油ラーメン」を手揉み麺で注文。価格は950円（訪問時点）。

スープは煮干と昆布をベースにした清湯醤油で、生姜がしっかり効いています。長岡生姜醤油系と評されるタイプで、醤油の色は濃いめ。麺は手揉みの平打ち中太縮れ麺で、細麺への変更もできます。

トッピングは、三元豚の炭火焼チャーシュー（厚切りの大判が1枚）、小松菜、徳島県産のバラ海苔、刻み紫玉ねぎ。チャーシューは丼の半分を覆う大きさで、食べ応えがあります。

実食した感想（評価★4）

醤油の立ったスープに生姜のパンチがあり、刻み玉ねぎの食感とバラ海苔の風味がいいアクセントになっています。

ただ、個人的には少し甘めの仕上がりに感じました。生姜醤油系らしい甘さではあるので、この系統が好きな人にはハマると思います。

評価は★4つです。

基本情報＆地図

主なメニュー（価格は2026年時点の確認情報。変更される場合があります）：

生姜しょう油ラーメン 950円／特製 1,500円

淡麗煮干ラーメン 950円／特製 1,500円

まぜそば 1,000円／辛いまぜそば 1,100円

チャーハン 900円／半チャーハン 700円

トリュフTKG 350円

トッピング：味玉150円、チャーシュー4枚450円、ワンタン4個400円、大盛り150円 ほか

まとめ

元住吉時代は徳島ラーメンでTRYラーメン大賞の新人賞（とんこつ部門2位）を受賞した店主のお店。自由が丘では徳島ラーメンを封印し、生姜しょう油で再スタートしています。食べログは3.56（口コミ314人）。

自由が丘でラーメンを探している人は、候補に入れてみてください。

※価格・営業時間は訪問時点および2026年の公開情報に基づきます。最新の情報は店頭でご確認ください。

自宅で生姜醤油ラーメンを楽しむなら

お店の味が気に入ったら、自宅で生姜醤油ラーメンを再現できるお取り寄せもおすすめです。長岡生姜醤油系を2つ紹介します。