中華食堂かどや（武蔵小杉）｜阿波尾鶏の甘めスープが美味しい、昭和23年創業の老舗町中華

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯を紹介します。

今回は、神奈川県川崎市中原区、JR南武線・東急東横線の武蔵小杉駅から徒歩2分の位置にある『中華食堂かどや』を紹介します。昭和23年創業、親子3代で続く老舗の町中華で、駅前の再開発で一時移転したのち、現在のセントア武蔵小杉に再オープンしたお店です。

ラーメンと半チャーハンのセット

平日の夕方に訪問したところ、店内は空いていてすぐに座ることができました（この日の様子です）。注文は、ラーメンと半チャーハンのセットです。

スープは醤油の清湯。お店の紹介によると、地鶏の阿波尾鶏に真昆布・羅臼昆布・干しシイタケ・アサリ、サバ節・宗田節・鰹節、ゲンコツ、鶏ガラ、香味野菜を重ねた無化調スープで、ひと口目から優しい甘みが広がります。この甘めのスープがとても美味しくて、かなり好みです。

麺は中細の縮れ麺で、スープとの絡みも良好です。具はチャーシュー、ナルト、海苔、メンマ、ネギと、王道の顔ぶれが揃っています。

半チャーハンは、卵の黄色が映える昔ながらの面構え。ラーメンの相方として王道の組み合わせです。

味はかなり好みでしたが、価格は町中華としては強めです。ラーメン単品で1,250円、このセットは昼1,550円・夜1,650円（2025年11月時点の価格情報）。かつてこのセットが990円だった頃と比べると、割高感は否めません。味と価格を合わせて、総合評価は★3としました。

なお、名物のトルコライス（ケチャップライスでトンカツを挟んだ川崎式）は夜のみの提供です。次はそちらも試してみたいところです。