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実食!丸星(まるぼし)中華そばセンター@福岡県久留米市・宮の陣駅【おすすめ絶品ラーメン】

累計300店舗以上のラーメン食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯訪問したから知っている”耳より情報を紹介します。

今回は、福岡県久留米市・西鉄天神大牟田線 宮の陣駅徒7の位置にある「丸星(まるぼし)中華そばセンター」を紹介します。

創業昭和30年代のレジェント店です。ずっと訪問したかった憧れのお店にやっと来ることができました。

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目低→中→高
スープ★★★☆☆
★★★☆☆
チャーシュー★★★☆☆
接客/雰囲気★★★★★
アクセス/立地★★★☆☆
リピートしたい!★★★★☆
※個人の主観的な評価です。

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実食!ラーメン 450円

安いっ‼

シンプルかつ素朴なビジュアル。

長浜ラーメン程あっさりでもなく、熊本ラーメン程こってりでもなく、ほどよくコクとまろやかさが同居しています。

一風堂や一蘭を代表する全国チェーン店と比べると、少し水っぽいと感じる方もいるかも。とても素朴な味です。

豚骨臭は、ほとんどありません。

オーダー時に麺の硬さは聞かれませんでしたので、おそらくかたさは普通。この感じだと筆者の好みは”バリカタ”です。

よくある豚骨ラーメンよりも若干太めの麺。細麺と中太の中間くらい。

1枚載っている豚バラチャーシューは、トロトロかと思いきや意外にしっかりした歯ごたえ。

正直に言うと、すごく美味しい訳ではありませんが、どこかほっとする、長年多くの方に愛されてきたことがよくわかります。

豚骨ラーメン発祥のお店の一つ。ラーメン好きなら一度は訪れてみたいですね。

ごちそうさまでした。

ここだけ”耳より情報”

  • 平日金曜日14:30で行列なし。着店5分後に着丼。(大晦日なので参考にならないかも)
  • 大型トラックも駐車可能な駐車場あり。
  • 肉じゃが/高菜などの無料のお惣菜サービスあり。

メニュー&内観/外観

”皆様の店”っていうのがいいですね😁‼

基本情報&地図

営業時間9:00〜21:00
[土・日・祝] 7:00〜21:00
定休日第2・4木曜日
電話番号0942-34-5415
Twitterなし
所在地福岡県久留米市高野2-7-27
備考カウンター・テーブル 計95席、
禁煙、子ども可、駐車場大。
※営業情報は異なる場合があります。

地域は全然違いますが、こんな記事を書いているので、よろしければ読んでみて下さい。

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