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実食!TORIKOM(とりこん)@神奈川県横浜市鶴見区・綱島駅or鶴見駅【ラーメンオープン店速報】

累計200店舗以上のラーメン店食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯訪問したから知っている”耳より情報を紹介します。

今回は、神奈川県横浜市鶴見区、東急東横線綱島駅から徒歩30分、JR鶴見駅からバスで15分、いわゆる”陸の孤島”と言われている地域にある「TORIKOM(とりこん)」を紹介します。

2021年5月11日オープンのできたてほやほやのお店です!

かなり材料にこだわっており、期待が持てそうです!

筆者の5つ星評価は以下の通り。

評価項目低→中→高
スープ★★★☆☆
★★★★☆
チャーシュー★★☆☆☆
接客/雰囲気★★★★☆
アクセス/立地★☆☆☆☆
リピートしたい!★★★☆☆

店内は、カフェかバーのような内装、ジャズが流れており、清潔感もあってかなり好印象です。

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いただいたのは「醤油」900円

ビジュアル系のラーメンです。スープの色が濃く、塩分濃そう…

スープを一口すすると、始めにほのかな酸味を感じた後に、たまり醤油の独特な風味と甘味が口の中に広がります。

見た目ほど、塩分は強くありませんでした。

おいしいのですが、醤油が前面に出過ぎていて、鶏と昆布のうま味があまり感じられませんでした。

麺は、低加水で少し固め、表面つるつる、噛み応えパツパツの自家製麵。好きです。

チャーシューは鶏モモと鶏むね肉…

鶏チャーシューとしてはおいしいのですが、個人的には豚のチャーシューが好きです。

最近流行りの穂先メンマは、シャキシャキ歯ごたえでグッド!

サラダ菜(バジル?)は、見た目はよいのですが…刻みネギの方が好きかな。

材料にこだわりもあり、非常に丁寧に作られています。

特にスープは、あまり他の店では味わえないユニークな一杯でした。

オープンから3ヶ月でこの完成度…今後にさらに期待です!

ここだけ”耳より情報”

  • ランチ時間帯のみ、店の右隣りに3台分の駐車場あり。
  • 店の前に路上駐車もできそう。(推奨している訳ではありません!)
  • Twitter(@TORIKOM1)フォロー画面提示で鶏モモチャーシューが貰える!

メニュー&外観

材料にこだわっているからか、かなり強気な値段設定です!

基本情報&地図

営業時間11:30〜15:00
17:00〜22:00
(材料切れるまで)
定休日月曜日
電話番号050-6880-2848
所在地神奈川県横浜市鶴見区駒岡3-19-24
備考カウンター7席、
全席禁煙(推測)、子ども可(推測)、
駐車場3台(ランチのみ)
※営業情報は異なる場合があります。

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