累計200店舗以上のラーメン店食べ歩き実績を持つ筆者が、印象に残ったおすすめの一杯と訪問したから知っている”耳より情報”を紹介します。
今回は、神奈川県川崎市中原区、JR南部線武蔵小杉駅から徒歩4分の位置にある「味噌好き！みそごろう」を紹介します。
名前の通り、味噌ラーメンがメインのお店。
いわゆる二毛作の形態で、昼間は「自家製麺 然」として、つけ麺メインで営業しているお店の夜の部です。
筆者の5つ星評価は以下の通り。
| 評価項目 | 低→中→高 |
| スープ | ★★★★☆ |
| 麺 | ★★★★☆ |
| チャーシュー | ★★★★☆ |
| 接客／雰囲気 | ★★★☆☆ |
| アクセス／立地 | ★★★★☆ |
| リピートしたい！ | ★★★★☆ |
実食！味噌ラーメン 並盛 800円
味噌ラーメン 並盛 800円
「ドンッ！」っともやしが山盛りに乗っていて、二郎を彷彿とさせる具だくさんラーメンです。
コクがあるが、しつこくないスープで、ほんの少しだけ辛味も感じます。
味噌の風味で見抜けませんが、単純な出汁ではなく、複雑な味わいがします。豚骨ベースだと思います。
中太で歯ごたえしっかりの自家製麺。強烈な味噌風味の中でも、負けじと小麦の風味が感じられます。200gの麺は食べ応えバッチリです。
珍しいのはチャーシューの形態。豚バラと思われる肉がシーチキンのように細かく刻まれています。
若干食べづらい難はありますが、スープに溶かすとコクが増して、意外に”あり”です。
シャキシャキのもやしも、アクセントとしてグッド！海苔とコーンは影が薄い…
辛さ、麺とスープのバランスが絶妙、ボリュームも申し分のない完成度の高い一杯でした。
ごちそうさまでした。
ここだけ”耳より情報”
- 【月曜18時訪問】来店から着丼まで10分（行列なし店内には5名の先客）
- 車で行くには行きづらい。車の方は、タイムズ川崎小杉町第３をナビ登録するのがおすすめ！
- 11:30～15:00は、味噌ラーメンが食べられないので注意！
- 麺は並盛＝200gで充分！かなりボリューミーです！
メニュー＆外観
トッピングすべし！
基本情報＆地図
| 営業時間 | 18:00～22:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話番号 | 044-767-4006 ↑クリックするだけでTELできます |
| 所在地 | 神奈川県川崎市中原区小杉1-丁目526-6 |
| 備考 | カウンター12席、テーブル4席、 全席禁煙、子ども(ベビーカー)可、 駐車場なし（近くにコイパあり） |
コメント